Química

química

Química es la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, los cambios sufridos por ella durante las reacciones químicas y su relación con la energía. El desarrollo de esta ciencia ha tenido como base las observaciones de experimentos, siendo por lo tanto, considerada como una ciencia experimental. El científico irlandés Robert Boyle es considerado por muchos como el fundador de la química moderna.

A pesar de los méritos de Boyle, muchos consideran al francés Antoine Laurent Lavoisier, que vivió en el siglo XVIII, el padre de la química, especialmente debido a su trabajo sobre el concepto de conservación de la masa, siendo este considerado el marco del establecimiento de la química moderna, dando lugar a la llamada Revolución Química. Los estudios de Lavoisier fueron referencia para que fuera propuesto por John Dalton, en el inicio del siglo XIX, el primer modelo atómico. La química ha experimentado un gran desarrollo teórico y metodológico durante el siglo XX, especialmente por el establecimiento de la mecánica cuántica, métodos espectroscópicos y metodologías de síntesis orgánica, que impulsaron el descubrimiento de nuevos fármacos, la determinación de la estructura química de moléculas como el ácido desoxirribonucleico y la sofisticación de las teorías ya existentes. Las asignaturas de química se agrupan básicamente en cinco gran divisiones, a saber: la Química Inorgánica (que estudia la materia inorgánica, la Química Orgánica (que estudia los compuestos de carbono), la Bioquímica (que estudia la composición y las reacciones químicas de las sustancias presentes en los organismos biológicos), la Físico-Química (que comprende los aspectos energéticos de los sistemas químicos a escalas macroscópicas, moleculares y atómicas) y la Química Analítica (que analiza los materiales y ayuda a comprender su composición, estructura y cantidad).

La Química es llamada muchas veces “ciencia central” porque es el puente entre otras ciencias como la Física y otras ciencias naturales, como la Geología y la Biología. Es considerada, junto con la Física y las Matemáticas, una ciencia exacta. La química tiene un papel fundamental en el desarrollo tecnológico, ya que la utilización de los conceptos y técnicas de esta ciencia permite la obtención de nuevas sustancias, además de preocuparse por la prevención de daños y la explotación sostenible del medio ambiente.

Átomo

El átomo es la unidad básica de la materia que consiste de un núcleo denso central rodeado por una nube de electrones de carga negativa. El núcleo de un átomo contiene protones cargados positivamente y los neutrones eléctricamente neutros (excepto el hidrógeno-1, que es el núclido estable sin neutrones). Los electrones de un átomo interactúan con el núcleo por la fuerza electromagnética, y del mismo modo, un grupo de átomos permanecen conectados unos a otros por enlaces químicos basadas en esta misma fuerza, formando una molécula. Un átomo que contiene el mismo número de protones y electrones es eléctricamente neutro, en caso contrario, es cargado positivamente o negativamente y se llama ion. Un átomo es clasificado de acuerdo con el número de protones y neutrones en su núcleo: el número de protones determina el elemento químico y el número de neutrones determina el isótopo del elemento.

Antiátomo

Los antiátomos constituyen la antimateria, que poseen cargas eléctricas opuestas a las de los átomos. Están compuestos por antipartículas denominadas positrones, antiprotones y antineutrones.

Elemento

Elemento químico es el término colectivo para todos los tipos de átomos con el mismo número atómico. Así, todos los átomos de un elemento químico tienen necesariamente el mismo número de protones en el núcleo. Un elemento es identificado por un símbolo, una abreviatura que es en la mayoría de los casos deriva del nombre en latín del elemento (por ejemplo, Pb (plumbum), Fe (ferrum). Los elementos están dispuestos en la tabla periódica en orden creciente del número atómico. Un total de 118 elementos son conocidos hasta la fecha (2013).

Compuesto

Un compuesto químico es una sustancia pura formada por dos o más elementos químicos diferentes. Los compuestos químicos tienen una estructura química única y definida, y consisten en una razón fija de átomos que se mantienen unidos en un arreglo espacial definido por enlaces químicos. Los átomos de un compuesto químico pueden ser unidos por enlaces covalentes, enlaces iônicas, conexiones metálicas o por enlaces covalentes coordenadas

Sustancia

Una sustancia química es un tipo de materia con la composición y conjunto de propiedades definidos.[26] Estrictamente hablando, una mezcla de compuestos, elementos y compuestos o elementos no es una sustancia química, pero puede ser llamado de producto químico. La mayoría de las sustancias que encontramos en nuestra vida diaria son mezclas, como por ejemplo, el aire y la biomasa.

Molécula

La estructura de una molécula presenta enlaces covalentes y es eléctricamente neutra, como se observa en la estructura del Paclitaxel.

Una molécula es una entidad eléctricamente neutra formada de dos o más átomos unidos por enlaces covalentes. Las moléculas se distinguen de los iones por la ausencia de carga eléctrica. Sin embargo, en la física cuántica, química orgánica y bioquímica, el término molécula se utiliza a menudo con menor rigor, siendo aplicado también a los iones poliatómicos. Ion

Ion

El ion es una partícula cargada eléctricamente, o sea, es un átomo o una molécula que ha perdido o ganado electrones. Un ion se llama catión cuando pierde uno o más electrones, que son negativos, quedando cargado positivamente (por ejemplo, el catión sodio: Na+). Por otro lado, los aniones son iones cargados negativamente, o sea, ganaron eletróns (por ejemplo, el anión cloruro: Cl-).

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